• Lumache pulite e spurgate
• Origine: Italia
• Durata: 60 giorni
• La confezione contiene ricettario Filiera Lumache Italiane
La selezione accurata dei soggetti, la scelta delle razze, il tipo di lavora- zione effettuato con metodi artigianali, unitamente alla specializzazione che Coclè ha sempre voluto seguire, garantiscono la massima qualità, garantendo lumache asciutte, calibrate, perfettamente spurgate, pronte per essere subito cotte e portate in tavola.
